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Vanillekipferl – Omas einfaches Rezept

Vanillekipferl - Omas einfaches Rezept

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Entdecke das köstliche Rezept für Vanillekipferl – Omas einfaches Rezept. Diese zarten, butterigen Plätzchen sind ein zeitloser Klassiker und bringen den Geschmack von heimeligen Nachmittagen direkt in deine Küche. Mit ihrer feinen Kombination aus Mehl und aromatischen gemahlenen Mandeln sind sie nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch perfekt für jeden Anlass, sei es ein festliches Beisammensein oder einfach nur zur Freude zwischendurch. Lass dich von dem verführerischen Duft frisch gebackener Kipferl verzaubern und teile diese süßen Leckereien mit deinen Liebsten!

Ingredients

Scale
  • 250 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 60 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 40 g Puderzucker (zum Bestäuben)
  • 2 Pck. Vanillezucker (zum Bestäuben)

Instructions

  1. Butter würfeln und mit Zucker sowie Vanillezucker cremig rühren.
  2. Gemahlene Mandeln, Mehl und eine Prise Salz unterkneten.
  3. Teig für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  4. Kipferl formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
  5. Bei 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) 10 bis 15 Minuten goldgelb backen.
  6. Noch warm mit einer Mischung aus Puderzucker und Vanillezucker bestäuben.

Nutrition