Überbackene Nachos nach Mexikanischer Art
Überbackene Nachos nach Mexikanischer Art sind das perfekte Gericht für alle, die sich nach einem schnellen, köstlichen Snack oder einer einfachen Mahlzeit sehnen. Diese Nachos sind mit geschmolzenem Käse, frischem Gemüse und optionalem proteinreichem Rinderhackfleisch oder Hähnchen belegt – ideal für Filmabende, Partys oder ein geselliges Familienessen. Das Beste daran ist die Vielseitigkeit: Du kannst die Zutaten nach deinem Geschmack anpassen und kreative Toppings hinzufügen. In weniger als 30 Minuten hast du ein herzhaftes Gericht auf dem Tisch, das garantiert alle begeistert!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 200 g Tortilla-Chips (ungesalzen)
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
- 100 g geriebener Mozzarella
- 150 g Rinderhackfleisch oder Hähnchen (optional)
- 1 kleine Zwiebel (gewürfelt)
- 1–2 Jalapeños (in Scheiben geschnitten)
- 1 kleine Dose schwarze Bohnen
- 1 Tomate (gewürfelt)
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Hackfleisch und Zwiebel in einer Pfanne anbraten, mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
- Tortilla-Chips gleichmäßig auf einem Backblech auslegen.
- Die Hälfte des Käses über die Chips streuen, dann das angebratene Hackfleisch, Jalapeños, schwarze Bohnen und Tomaten hinzufügen.
- Den restlichen Käse darüberstreuen und im Ofen 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Nach dem Backen nach Belieben mit Avocado, Salsa und saurer Sahne garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 2g
- Sodium: 650mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 5g
- Protein: 19g
- Cholesterol: 55mg