Tortellini mit Tomatensoße
Entdecke das perfekte Rezept für Tortellini mit Tomatensoße, das in nur 15 Minuten zubereitet ist! Diese schnelle und köstliche Mahlzeit vereint frische Aromen mit der herzlichen Gemütlichkeit eines klassischen italienischen Gerichts. Ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familienessen – jeder wird nach mehr fragen! Mit einfachen, gesunden Zutaten ist diese Pasta nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Lass dich von diesem vielseitigen Rezept inspirieren und bring ein Stück italienisches Flair in deine Küche!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Tortellini
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL getrocknete Kräuter (Basilikum & Oregano)
- 1 TL Zucker
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum zur Garnitur
Instructions
- Sauce vorbereiten: Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig braten. Tomatenmark kurz anrösten.
- Tomatensoße vollenden: Passierte Tomaten dazugeben, gut umrühren und mit Kräutern, Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- Tortellini kochen: Tortellini gemäß Packungsanleitung in gesalzenem Wasser al dente kochen.
- Anrichten: Gekochte Tortellini abgießen, mit der Soße vermengen und mit frischem Basilikum garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 8g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
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