Torte mit Pilzen, Hackfleisch und Käse
Wenn du ein herzhaftes Gericht suchst, das einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistert, dann ist diese Torte mit Pilzen, Hackfleisch und Käse genau das Richtige für dich! Mit einer köstlichen Füllung aus saftigem Hackfleisch, aromatischen Champignons und geschmolzenem Käse in einem knusprigen Blätterteig wird dieses Rezept schnell zum Favoriten auf deinem Tisch. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen – diese Torte lässt sich gut vorbereiten und kann warm serviert oder als Snack für später aufbewahrt werden. Entdecke die vielfältigen Variationen und genieße einen herzhaften Genuss, der bei jedem Bissen überzeugt!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours 5 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 250 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g geriebener Käse
- 2 Eier
- 100 ml Sahne
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Esslöffel Öl zum Anbraten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hackfleisch in einer Pfanne mit Öl anbraten und würzen.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weich braten.
- Pilze dazugeben und alles goldbraun braten.
- Eier mit Sahne und Gewürzen verrühren.
- Käse unter die Füllung mischen.
- Blätterteig ausrollen und in eine Tortenform legen.
- Füllung gleichmäßig darauf verteilen und Eier-Sahne-Mischung darüber gießen.
- Bei 180°C ca. 40-50 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 420mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 75mg