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Saftige Schokomuffins mit Öl

Saftige Schokomuffins mit Öl

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Entdecke die Welt der saftigen Schokomuffins mit Öl – ein einfaches und köstliches Rezept, das deine Geschmacksknospen verzaubert! Diese Muffins sind perfekt für jede Gelegenheit, sei es als schneller Snack für die Schule oder als süße Überraschung bei Familientreffen. Mit einer Kombination aus zartem Teig und schmelzenden Schokostückchen sind sie ein absolutes Muss für jeden Schokoladenliebhaber. In nur 35 Minuten kannst du diese leckeren Muffins genießen und dabei ganz nach deinem Geschmack variieren. Lass dich inspirieren und bring einen Hauch von Schokolade in deinen Alltag!

Ingredients

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  • 250 g Mehl
  • 140 g Zucker
  • 50 g Backkakao
  • 175 ml Milch
  • 100 ml Öl
  • 2 Eier
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 TL Backpulver
  • 200 g Zartbitter-Schokostückchen

Instructions

  1. Flüssige Zutaten (Eier, Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker) in einer Schüssel leicht schaumig rühren.
  2. Trockene Zutaten (Mehl, Backkakao, Backpulver, Salz) hinzufügen und kurz umrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  3. Die Hälfte der Schokostückchen unterheben.
  4. Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Teig gleichmäßig aufteilen. Restliche Schokostückchen oben drauf streuen.
  5. Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und Muffins 20–25 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen.

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