Print

Russischer Hackfleischtopf

Russischer Hackfleischtopf
Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Entdecke den köstlichen Russischen Hackfleischtopf, ein Eintopf, der die Herzen deiner Familie im Sturm erobern wird! Dieser herzhafte Topf kombiniert zartes Rinderhackfleisch mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen. Perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Abende, überzeugt dieses Gericht durch seine einfache Zubereitung und die Möglichkeit, es nach Belieben anzupassen. Lass dich von den warmen Aromen und der nahrhaften Fülle inspirieren – ein Genuss, der satt macht!

Ingredients

Scale
  • 500g Rinderhackfleisch (oder gemischtes Hack)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, geschält und klein geschnitten
  • 2 Kartoffeln, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Dose (400g) gewürfelte Tomaten
  • 1 Tasse Gemüsebrühe
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Paprikapulver (geräuchert oder süß)
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • ½ Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Instructions

  1. Bereite das Gemüse vor: Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Paprika klein schneiden.
  2. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf und brate das Rinderhackfleisch an bis es durchgegart ist.
  3. Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu; brate sie an bis sie glasig sind.
  4. Gib das Gemüse dazu und rühre alles gut um.
  5. Füge die gewürfelten Tomaten, Gemüsebrühe und Tomatenmark hinzu; bringe alles zum Kochen.
  6. Würze mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz; lasse den Eintopf bei niedriger Hitze ca. 1 bis 2 Stunden köcheln.
  7. Serviere heiß in tiefen Tellern oder Schalen; garniere nach Belieben mit frischer Petersilie.

Nutrition

Find it online: https://rezepteschnell.com/russischer-hackfleischtopf/