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Quarkhasen – Süße Osterhasen Backen

Quarkhasen - süße Osterhasen backen

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Entdecke das perfekte Rezept für Quarkhasen, die ideal zu den Osterfeiertagen passen! Diese kleinen, süßen Hasen sind nicht nur ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen, sondern auch ein wunderbarer Anblick auf jedem Festtisch. Mit einem knusprigen Äußeren und einem fluffigen Inneren sind sie der perfekte Snack für Familienfeiern oder gemütliche Nachmittage mit Freunden. Die Zubereitung ist schnell und einfach – in nur 20 Minuten hast du diese köstlichen Leckereien fertig gebacken. Lass deiner Kreativität freien Lauf beim Dekorieren und genieße die Freude beim gemeinsamen Backen mit deinen Liebsten!

Ingredients

Scale
  • 125 g Magerquark
  • 75 ml Milch
  • 50 ml Sonnenblumen- oder Rapsöl
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 23 EL Butter (geschmolzen)
  • Hagelzucker oder Zucker

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 175 Grad Umluft vor.
  2. In einer großen Schüssel Magerquark, Milch, Öl, Zucker und Vanillezucker gut vermengen.
  3. Mehl mit Backpulver mischen und zur Quarkmischung geben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
  4. Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick ausrollen und Hasen ausstechen.
  5. Ausgestochene Hasen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
  6. Im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nutrition