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Puddingplätzchen – Einfaches Rezept

Puddingplätzchen - einfaches Rezept

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Entdecke die Freude am Backen mit diesen zarten Puddingplätzchen, die die ganze Familie begeistern werden. In nur 25 Minuten zauberst du köstliche Kekse, die sich hervorragend für jede Gelegenheit eignen – sei es als süßer Snack beim Nachmittagskaffee oder als leckeres Mitbringsel zu Familienfeiern. Dank der Vielseitigkeit des Rezepts kannst du mit verschiedenen Puddingpulvern immer wieder neue Geschmäcker kreieren. Lass dir diese einfachen und schnell zuzubereitenden Plätzchen nicht entgehen!

Ingredients

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  • 250 g Mehl
  • 100 g Puderzucker
  • 2 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 250 g weiche Butter
  • Etwas Puderzucker zum Bestreuen

Instructions

  1. Alle trockenen Zutaten (Mehl, Puderzucker, Vanillepuddingpulver und Vanillezucker) in einer großen Schüssel gut vermischen.
  2. Die weiche Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  3. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  4. Den Ofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  5. Aus dem gekühlten Teig kleine Kugeln (10–12 g) formen und auf das Backblech legen.
  6. Die Plätzchen für etwa 10–12 Minuten goldgelb backen, dann abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.

Nutrition