Pizzasuppe mit Rinderhackfleisch
Wenn du ein herzhaftes und wärmendes Gericht suchst, das die ganze Familie begeistert, dann ist diese Pizzasuppe mit Rinderhackfleisch genau das Richtige für dich! Mit den köstlichen Aromen einer Pizza in einer sättigenden Suppe vereint, ist dieses Rezept ideal für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen. Die Kombination aus frischen Zutaten und dem herzhaften Geschmack des Rinderhackfleisches wird alle überzeugen. Ob an kalten Winterabenden oder als schnelles Abendessen – dieses Gericht wird schnell zum Lieblingsrezept.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 500 ml Rinderbrühe
- 200 ml Sahne oder Crème fraîche
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 100 g geriebener Käse
- 1 Handvoll schwarze Oliven (optional)
- Frisches Baguette oder Ciabatta zum Servieren
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch würfeln und fein hacken.
- Paprika waschen, entkernen und würfeln.
- Rinderhackfleisch in einem großen Topf anbraten bis krümelig.
- Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und glasig dünsten.
- Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- Tomatenmark unterrühren, dann gehackte Tomaten und Brühe hinzufügen.
- Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen; 15 Minuten köcheln lassen.
- Sahne einrühren, kurz aufkochen lassen und Käse schmelzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
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