Omas Zimtsterne Rezept – ganz weich & einfach backen
Omas Zimtsterne Rezept – ganz weich & einfach backen ist die perfekte süße Versuchung für die Weihnachtszeit. Diese köstlichen Plätzchen kombinieren die Aromen von Mandeln, Haselnüssen und Zimt zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Das Beste daran? Die Zubereitung ist kinderleicht und macht der ganzen Familie Spaß! Ob als Snack für zwischendurch oder als Geschenk – diese weichen Zimtsterne bringen festliche Stimmung in jedes Zuhause. Lass dich von dem zauberhaften Duft verzaubern und genieße die Wärme, die beim gemeinsamen Backen entsteht.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 32 minutes
- Yield: ca. 24 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Puderzucker
- 100 g gemahlene Mandeln
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 2 Eiweiße
- 1 TL Zimt
- Zitronensaft
Instructions
- Eiweiße trennen und mit Puderzucker steif schlagen.
- Ein Drittel des Gusses beiseite stellen. Zitronensaft, Zimt, Mandeln und 150 g Haselnüsse zum restlichen Guss geben und gut verkneten.
- Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen (ca. 1 cm dick) und Sterne ausstechen.
- Mit dem beiseitegelegten Guss bestreichen.
- Bei 150 Grad Umluft ca. 10 bis 12 Minuten backen und aufpassen, dass sie ihre weiße Farbe behalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 50 kcal
- Sugar: 7g
- Sodium: 0mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg