Mousse au Chocolat ohne Ei
Mousse au Chocolat ohne Ei ist das perfekte Dessert für Schokoladenliebhaber, die eine einfache und köstliche Nachspeise suchen. Dieses schokoladige Mousse ist cremig, luftig und benötigt nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich bereits zu Hause hast. Egal, ob du es an einem geschäftigen Wochentag oder bei einem besonderen Anlass servierst – mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen ein himmlisches Dessert, das deine Gäste begeistern wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Französisch
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade (mindestens 50% Kakaoanteil)
- 150 ml Milch (mindestens 3,5% Fett)
- 250 ml Schlagsahne
Instructions
- Erhitze die Milch in einem Topf, bis sie warm ist (nicht kochen).
- Füge die zerbrochene Zartbitterschokolade zur warmen Milch hinzu und rühre, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- Lasse die Schokomasse für etwa 60 Minuten im Kühlschrank abkühlen.
- Schlage die Schlagsahne steif und hebe sie vorsichtig unter die abgekühlte Schokomasse.
- Verteile das Mousse in 4 bis 6 Gläser und lasse es mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden.
- Serviere das Mousse nach Belieben mit frischen Beeren oder Schokoladenraspeln.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 295
- Sugar: 17g
- Sodium: 45mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 63mg
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