Kokosmakronen nach Omas Rezept
Erlebe die Wärme und Gemütlichkeit von Omas Küche mit diesen köstlichen Kokosmakronen! Dieses einfache Rezept benötigt nur vier Zutaten, um saftige und aromatische Makronen zu zaubern. Perfekt für jeden Anlass, ob bei einem Familientreffen oder einfach für einen gemütlichen Nachmittag – diese kleinen Leckerbissen sind immer ein Hit. Die Kombination aus luftigem Eischnee und dem intensiven Kokosgeschmack lässt Erinnerungen aufleben und verwöhnt deinen Gaumen. Lass dich inspirieren und bringe den Charme von Omas Rezept in deine eigene Küche!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 40 Portionen
- Category: Nachspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Eiweiß (von Eiern der Größe M)
- 200 g Kokosraspel
- 170 g Zucker
- 40 kleine Oblaten
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vor.
- Trenne die Eier und schlage das Eiweiß steif. Lass den Zucker langsam einrieseln, während du weiter schlägst.
- Hebe die Kokosraspel vorsichtig unter den Eischnee.
- Lege die Oblaten auf ein Backblech und forme mit zwei Teelöffeln Häufchen der Mischung darauf.
- Backe die Makronen ca. 15 Minuten, bis sie leicht bräunen.
- Lass die Makronen auf einem Gitter abkühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 45
- Sugar: 8g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
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