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Himbeertraum – mit Baiser

Himbeertraum - mit Baiser

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Erlebe den Himbeertraum – mit Baiser, ein schnelles und einfaches Dessert, das deine Gäste begeistern wird! Die fruchtige Frische der Himbeeren kombiniert sich perfekt mit einer luftig-leichten Creme aus Mascarpone und Sahne sowie knusprigem Baiser. Dieses Rezept ist ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende zu Hause. In nur 10 Minuten zubereitet, kannst du das Dessert in hübschen Gläsern servieren, was nicht nur gut aussieht, sondern auch das Portionieren zum Kinderspiel macht. Lass dich von diesem himmlischen Genuss verführen!

Ingredients

Scale
  • 600 g gefrorene Himbeeren
  • 150 g Baiser
  • 400 g Schlagsahne
  • 250 g Mascarpone (oder mehr Magerquark)
  • 250 g Magerquark
  • 2 Päckchen Vanillezucker

Instructions

  1. In einer großen Schüssel Magerquark, Mascarpone und Vanillezucker gut vermengen.
  2. Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Quark-Mascarpone-Mischung.
  3. Zerbrich das Baiser grob und bewahre etwas zum Dekorieren auf.
  4. Schichte in Dessertgläser abwechselnd gefrorene Himbeeren, zerbröseltes Baiser und die cremige Masse.
  5. Kühle das Dessert für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank oder serviere sofort.

Nutrition