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Handbrot mit Huhn und Käse: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept

Handbrot mit Schinken und Käse: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept
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Entdecke unser einfaches und schmackhaftes Handbrot mit Huhn und Käse, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet! Dieses Rezept vereint die köstlichen Aromen von geschmolzenem Käse und zartem Hühnerfleisch in einem fluffigen Teig. Egal, ob du es als Snack für einen Filmabend oder als herzhaftes Fingerfood für die nächste Feier servierst – dieses Handbrot wird garantiert zum Hit auf deinem Tisch! Mit seiner Flexibilität kannst du die Füllung ganz nach deinem Geschmack anpassen und so immer wieder neue Variationen ausprobieren. Lass dich inspirieren und genieße jeden Biss!

Ingredients

Scale
  • 500 g Weizenmehl
  • 250 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Würfel frische Hefe (42 g)
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 150 g gekochtes Hühnerfleisch (in kleinen Stückchen)
  • 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)

Instructions

  1. In einer Schüssel das lauwarme Wasser mit Zucker und Hefe vermischen. 10 Minuten stehen lassen, bis die Mischung schäumt.
  2. Mehl, Salz und Olivenöl in eine große Schüssel geben, dann die Hefemischung hinzufügen und gut vermengen. Kneten bis der Teig glatt ist (ca. 5–10 Minuten).
  3. Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
  4. Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen (ca. 1 cm dick).
  5. Die Hälfte des Käses gleichmäßig auf dem Teig verteilen, gefolgt von den Hühnerstücken und dem restlichen Käse.
  6. Den Teig aufrollen und in Stücke von ca. 3–4 cm Breite schneiden.
  7. Die Stücke auf ein Backblech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und bei 180°C ca. 30–40 Minuten goldbraun backen.
  8. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Nutrition

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