Hähnchenbrust im Backofen – so saftig
Entdecke die einfache und köstliche Art, Hähnchenbrust zuzubereiten! Dieses Rezept für saftige Hähnchenbrust im Backofen ist perfekt für geschäftige Wochentage oder ein gemütliches Familienessen. Mit einer aromatischen Marinade aus frischen Zutaten bleibt das Hähnchen beim Garen besonders zart und saftig. Der unkomplizierte Zubereitungsprozess erfordert kein Anbraten – einfach marinieren, in den Ofen schieben und genießen! Kombiniere das Gericht mit deiner Lieblingsbeilage wie Gemüse, Reis oder einem frischen Salat und verwandle dein Abendessen in ein wahres Festmahl.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Küchentyp
Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenbrustfilets
- 4 EL Öl
- ½ – 1 TL Salz
- 2 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Knoblauchpulver
- ½ TL rosenscharfes Paprikapulver oder Cayennepfeffer
- 1 Prise Currypulver
Instructions
- Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
- Tupfe die Hähnchenbrustfilets mit einem Küchentuch ab.
- Vermische das Öl mit den Gewürzen zu einer glatten Marinade.
- Reibe die Hähnchenbrustfilets rundherum mit der Marinade ein.
- Lege die Filets in eine Backform und gare sie für etwa 20 bis 25 Minuten im Ofen, bis der Fleischsaft klar austritt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 46 g
- Cholesterol: 120 mg
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