Hähnchen-Auflauf mit Paprika und Schmand-Soße
Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften und unkomplizierten Gericht bist, das die ganze Familie begeistert, ist dieser Hähnchen-Auflauf mit Paprika und Schmand-Soße genau das Richtige. Die zarte Hähnchenbrust wird in einer cremigen Soße gebettet und mit buntem Gemüse ergänzt, was für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen, lässt sich dieses Rezept schnell zubereiten und ist vielseitig anpassbar – so wird jeder Biss zum Genuss!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (je ca. 200 g)
- 1 Becher Schmand
- 100 ml Wasser
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 rote Paprika
- 100 g Gouda (gerieben)
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Paprika entkernen und in Streifen schneiden, Zwiebel und Lauchzwiebel ebenfalls vorbereiten.
- Soße anrühren: Schmand, Wasser, Tomatenmark, Gemüsebrühe und gehackten Knoblauch vermischen. Mit Gewürzen abschmecken.
- Hähnchen braten: Hähnchenbrustfilets würzen und in die Soße legen, dann das Gemüse gleichmäßig darauf verteilen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 30-40 Minuten backen.
- Servieren: Den Auflauf idealerweise mit Basmatireis genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 2g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 95mg