Gegrilltes Mozzarella-Sandwich
Wenn du auf der Suche nach einem schmackhaften und unkomplizierten Snack bist, dann ist dieses Gegrillte Mozzarella-Sandwich genau das Richtige für dich! Mit knusprigem Brot und schmelzendem Mozzarella bietet es eine harmonische Kombination, die sowohl für ein schnelles Mittagessen als auch für ein geselliges Abendessen geeignet ist. Die Vielseitigkeit des Rezepts erlaubt es dir, kreative Variationen mit frischen Zutaten und Kräutern auszuprobieren. Egal ob mit zusätzlichen Gemüsesorten oder verschiedenen Käsesorten – dieses Sandwich wird dich immer wieder begeistern!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Brot (z.B. Ciabatta oder Sauerteigbrot)
- 200 g Mozzarella (in Scheiben geschnitten)
- 2 Esslöffel Butter (weich)
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Prise Salz & Pfeffer
- Frisches Basilikum (optional)
- 2 Esslöffel Pesto (optional)
- 2 Tomaten (in dünnen Scheiben, optional)
Instructions
- Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Brotscheiben mit weicher Butter bestreichen und nach Wunsch mit gehacktem Knoblauch einreiben.
- Pesto auf einer Brotscheibe verteilen und diese mit Tomatenscheiben belegen.
- Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und die Brotscheiben mit der Butterseite nach unten hineinlegen.
- Mozzarella darauflegen, mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und die restlichen Brotscheiben darauflegen.
- Sandwich etwa 3–4 Minuten pro Seite braten, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
- Sandwich herausnehmen, kurz abkühlen lassen, halbieren und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
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