Frischkäse-Kuchen ohne Backen
Der Frischkäse-Kuchen ohne Backen ist das perfekte Sommerdessert, das nicht nur erfrischend, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten ist. Mit einem knusprigen Keksboden und einer luftigen Füllung aus Frischkäse und frischer Zitrone begeistert dieser Kuchen Groß und Klein. Egal ob für einen besonderen Anlass oder ein schnelles Dessert an einem Wochentag – dieser Kuchen wird allen schmecken! Die Möglichkeit, ihn im Voraus zuzubereiten, macht ihn zu einer idealen Wahl für jede Feier.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Küchenklassisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 125 g Butter
- 300 g Frischkäse
- 90 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Beutel Götterspeise “Zitrone” (12 g)
- 200 ml Wasser
- 400 g Schlagsahne
Instructions
- Bereite die Springform vor, indem du den Boden mit Backpapier auslegst.
- Zerdrücke die Butterkekse, schmelze die Butter und vermenge beides gut. Drücke die Mischung in den Boden der Springform und stelle sie kalt.
- Mische das kalte Wasser mit der Götterspeise und erhitze es leicht. In einer separaten Schüssel verrühre den Frischkäse mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft.
- Rühre die lauwarme Götterspeise unter die Frischkäsemischung.
- Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Frischkäsemischung.
- Verteile die Füllung gleichmäßig auf dem Keksboden und lasse den Kuchen für mindestens 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank fest werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 18g
- Sodium: 120mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: <0,1g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
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