Fetakäse im Filoteig mit Wildlavendelhonig & Kräutern
Entdecke das köstliche Rezept für Fetakäse im Filoteig mit Wildlavendelhonig & Kräutern! Diese einfache und dennoch beeindruckende Vorspeise kombiniert die cremige Textur des Feta mit dem süßen Aroma von Wildlavendelhonig und den frischen Aromen von Thymian und Rosmarin. Perfekt für gesellige Abende oder als gesunder Snack, wird dieses Gericht schnell zum Liebling bei Familie und Freunden. Überrasche deine Gäste mit einer Kombination aus knusprigem Filoteig und aromatischen Kräutern – einfach unwiderstehlich!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 200g Fetakäse
- 6 Blätter Filoteig
- 2 Esslöffel Wildlavendelhonig
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel frischer Thymian, gehackt
- 1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt
- 1 Teelöffel Zitronenschale (optional)
- Eine Prise Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Basilikum)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Bereite die Filoteigblätter vor und halte sie mit einem feuchten Tuch bedeckt.
- Mische den zerbröckelten Fetakäse mit Olivenöl, Thymian, Rosmarin und Zitronenschale in einer Schüssel.
- Lege etwas Füllung in die Mitte eines Filoteigblattes, klappe es zu und wiederhole den Vorgang.
- Bestreiche die Päckchen leicht mit Olivenöl und backe sie für 25–30 Minuten goldbraun.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg