Eiersahne-Mousse mit Spekulatius-Creme und Mandarinen
Eierlikör-Mousse mit Spekulatius-Creme und Mandarinen ist das perfekte Dessert für jede Gelegenheit! Diese himmlische Nachspeise kombiniert die luftige Textur einer cremigen Mousse mit dem knusprigen Biss von Spekulatius-Keksen und der frischen Süße von Mandarinen. Einfach zuzubereiten und ideal für stressfreie Abende oder Familienfeiern – dieses Rezept wird deine Liebsten begeistern. Lass dich von den harmonischen Aromen verzaubern und genieße dieses köstliche Dessert, das in wenigen Schritten zubereitet werden kann!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 ml Sahne
- 100 g Mascarpone
- 100 ml alkoholfreier Eierlikör
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Spekulatius-Kekse
- 2 Mandarinen
Instructions
- Schlage die Sahne steif und stelle sie beiseite.
- Vermische in einer Schüssel Mascarpone, alkoholfreien Eierlikör, Puderzucker und Vanilleextrakt, bis alles glatt ist. Hebe dann die geschlagene Sahne vorsichtig unter.
- Zerbrösele die Spekulatius-Kekse in einem Gefrierbeutel.
- Schäle und teile die Mandarinen in Stücke.
- Schichte die Zutaten in Dessertgläser: Keksbrösel, Mousse und Mandarinen wiederholen, bis das Glas voll ist.
- Kühle die Gläser mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg