Cremiger Schokoladenpuddingbrei
Cremiger Schokoladenpuddingbrei ist das perfekte Dessert für Schokoladenliebhaber und eine schnelle Lösung, um sich selbst oder seine Lieben zu verwöhnen. Mit einer einfachen Zutatenliste und unkomplizierten Zubereitung wird dieser Pudding zum Highlight jeder Mahlzeit. Egal, ob warm serviert oder kalt genossen, der samtige Geschmack der Zartbitterschokolade wird dich begeistern. Variiere die Rezeptur nach Belieben und verleihe deinem Pudding mit frischen Früchten oder knusprigen Toppings eine persönliche Note. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße jeden Löffel dieses köstlichen Desserts!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 ml Vollmilch (oder pflanzliche Milchalternative)
- 100 g Zartbitterschokolade, grob gehackt
- 3 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 2 EL Zucker (optional)
- 2 EL Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- In einer kleinen Schüssel Speisestärke mit etwas Milch glatt rühren.
- Zartbitterschokolade grob hacken.
- Restliche Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen.
- Kakaopulver und Zucker in die heiße Milch einrühren.
- Speisestärke-Mischung hinzufügen und ständig rühren, bis die Mischung eindickt.
- Gehackte Schokolade einrühren, bis sie geschmolzen ist.
- Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.
- In Schalen füllen und warm genießen oder im Kühlschrank abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 14g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg
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