Brokkoli-Hähnchenfilets
Brokkoli-Hähnchenfilets sind das perfekte Gericht für alle, die eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit zubereiten möchten. Mit zarten Hähnchenbrustfilets, knackigem Brokkoli und einer cremigen Sauce wird dieses Rezept nicht nur deine Familie begeistern, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Ideal für geschäftige Wochentage oder besondere Anlässe, bietet es eine ausgewogene Kombination aus Proteinen und Vitaminen. Lass dich von den köstlichen Aromen verführen und genieße ein Mahl, das sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Klassisch
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
- 400 g Brokkoliröschen
- 1 EL Olivenöl
- 250 ml Sahne
- 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 EL Mehl
- 2 EL Semmelbrösel (optional)
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
- Brokkoliröschen in einem Topf dämpfen, bis sie knackig sind (ca. 5 Minuten).
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Butter hinzufügen und schmelzen lassen. Mehl einrühren und kurz anbraten.
- Sahne und Milch langsam unter Rühren hinzufügen, bis die Sauce dickflüssig ist.
- Geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
- Ofen auf 180 Grad vorheizen. Hähnchenfilets in eine Auflaufform legen, Brokkoli darauf verteilen und mit Käsesauce übergießen.
- Optional mit Semmelbröseln bestreuen und im Ofen ca. 35-40 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 485
- Sugar: 4g
- Sodium: 680mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 1g
- Protein: 41g
- Cholesterol: 120mg
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