Brokkoli-Hähnchenfilets
Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen und gesunden Gericht bist, sind diese Brokkoli-Hähnchenfilets genau das Richtige für dich. Dieses einfache Rezept kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit knackigem Brokkoli in einer cremigen Sauce, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen, ist es schnell zubereitet und begeistert alle am Tisch. Mit frischen Zutaten und vielseitigen Variationen kannst du dieses Gericht ganz nach deinem Geschmack anpassen. Lass dich von der Kombination aus herzhaftem Hähnchen und Gemüse inspirieren und bring Freude auf deinen Tisch!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
- 400 g Brokkoliröschen
- 250 ml Sahne
- 150 ml Milch
- 200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
- 1 EL Olivenöl
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Muskatnuss
Instructions
- Hähnchenbrustfilets leicht klopfen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
- Brokkoliröschen für 3 Minuten blanchieren und dann in Eiswasser abschrecken.
- In einer Pfanne Olivenöl und Butter erhitzen, Mehl einrühren bis es goldgelb ist. Sahne und Milch langsam hinzufügen und rühren.
- Geriebenen Käse einrühren, bis er schmilzt.
- Hähnchenfilets in eine Auflaufform legen, blanchierten Brokkoli darüber verteilen und die Käsesauce gleichmäßig drüber gießen.
- Bei 180 Grad Celsius für 35-40 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 2g
- Sodium: 750mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 110mg
Find it online: https://rezepteschnell.com/brokkoli-haehnchenfilets-2/