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Blätterteigschnecken

Blätterteigschnecken

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Blätterteigschnecken sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Diese köstlichen Teigrollen sind schnell zubereitet und lassen sich mit einer Vielzahl von Füllungen variieren, wodurch sie ideal für Partys, Filmabende oder als herzhafter Snack im Alltag sind. Mit ihrem knusprigen Blätterteig und dem geschmolzenen Käse erfreuen sie sich großer Beliebtheit bei Groß und Klein. Egal, ob du eine vegetarische Variante mit frischem Gemüse oder eine herzhafte Füllung mit Huhn oder Rindfleisch wählst – diese Blätterteigschnecken werden garantiert zum Hit auf deinem Tisch. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße diesen vielseitigen Snack!

Ingredients

Scale
  • 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g)
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  • 2 EL Senf (optional)
  • 1 TL Paprikapulver (optional)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie, optional)
  • Eine Prise Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche gleichmäßig ausrollen.
  2. Den geriebenen Käse gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Optional: Hühner- oder Rinderstückchen hinzufügen.
  3. Paprikapulver und Senf über die Füllung streuen.
  4. Den Teig von der langen Seite her vorsichtig aufrollen und in ca. 2 cm dicke Stücke schneiden.
  5. Die Schnecken auf ein Backblech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und bei 180 Grad Celsius etwa 25-30 Minuten goldbraun backen.

Nutrition