Baked Oatmeal Apfel-Zimt
Baked Oatmeal Apfel-Zimt ist das perfekte warme Frühstück, das sowohl nahrhaft als auch köstlich ist! Dieses Rezept kombiniert die Süße von frisch gewürfelten Äpfeln mit dem wärmenden Aroma von Zimt und sorgt für einen energiereichen Start in den Tag. Ideal für hektische Morgen oder ein gemütliches Familientreffen, lässt sich dieses Gericht wunderbar im Voraus zubereiten. Einfach aufwärmen und genießen – der unwiderstehliche Duft wird alle begeistern. Lass dich von dieser herzhaften Haferflocken-Kreation verführen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g zarte Haferflocken
- 2 mittelgroße Äpfel, geschält und gewürfelt
- 2 Eier oder 2 EL Leinsamen mit 6 EL Wasser (Ersatz)
- 300 ml Milch oder pflanzliche Milchalternative
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- Optional: 30 g gehackte Walnüsse
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
- In einer großen Schüssel die Haferflocken, Zimt, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Honig und Vanilleextrakt verquirlen.
- Die feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen. Dann die gewürfelten Äpfel (und optional Walnüsse) unterheben.
- Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und glatt streichen. Etwa 30–35 Minuten backen bis goldbraun.
- Warm servieren, eventuell mit Joghurt oder frischen Früchten garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 60mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg
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