Bagel mit Tomate und Mozzarella
Wenn du nach einem schnellen, gesunden und schmackhaften Snack suchst, sind Bagels mit Tomate und Mozzarella genau das Richtige für dich! Dieses einfache Rezept vereint die frische Aromen von reifen Tomaten und cremigem Mozzarella, ergänzt durch aromatischen Basilikum und hochwertigen Olivenöl. Perfekt für hektische Wochentage oder als leichtes Mittagessen, werden diese Bagels sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Lass dich von der italienischen Küche inspirieren und genieße jeden Bissen dieses köstlichen Snacks!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Snack/Mittagessen
- Method: Rösten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 2 frische Bagels (Vollkorn oder klassisch)
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 125 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
- Frische Basilikumblätter
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Spritzer Zitronensaft (optional)
Instructions
- Bagels halbieren und im Toaster oder auf einer Grillpfanne mit etwas Olivenöl goldbraun rösten.
- Währenddessen die Tomaten und den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Die gerösteten Bagelhälften mit Tomatenscheiben belegen.
- Mozzarellascheiben auf die Tomaten legen und nach Belieben mit Zitronensaft beträufeln.
- Basilikumblätter darauflegen, dann mit Olivenöl und Balsamico-Essig garnieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, obere Bagelhälfte aufsetzen und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 4g
- Sodium: 320mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 4g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 30mg
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