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Avocado-Salat mit Feta & Tomaten

Avocado-Salat mit Feta & Tomaten

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Dieser Avocado-Salat mit Feta und Tomaten ist die perfekte Wahl für alle, die einen schnellen, gesunden Snack oder eine erfrischende Beilage suchen. Die Kombination aus cremiger Avocado, saftigen Tomaten und herzhaftem Feta sorgt für ein geschmackvolles Erlebnis, das sich ideal für hektische Wochentage oder gesellige Familientreffen eignet. In nur wenigen Minuten zubereitet, ist dieser Salat nicht nur nährstoffreich, sondern auch unglaublich vielseitig – egal ob als leichtes Mittagessen oder als bunte Beilage zum Grillen.

Ingredients

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  • 1 Avocado
  • 250 g kleine Tomaten
  • 200 g Feta
  • 4 EL Öl
  • 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 TL Zucker (oder Agavendicksaft/Honig)
  • 1 EL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Die kleinen Tomaten halbieren und die Avocado sowie den Feta grob würfeln.
  2. Für das Dressing Öl, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Zucker sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
  3. Tomaten, gewürfelten Feta und Dressing in einer großen Schüssel kombinieren. Oregano hinzufügen und vorsichtig mischen.
  4. Sofort servieren oder die Avocado vorab mit Zitronensaft beträufeln, um ihre Farbe zu bewahren.

Nutrition